Quà tặng từ nhiên nhiên

Nhựa sống căng tràn .

Phật giáo

Tốt đời đẹp đạo.

Tình yêu thương đong đầy

Sống cho đi đâu chỉ nhận riêng mình.

Khám phá sắc màu cuộc sống.

Những tin tức, hình ảnh, sự kiện mới lạ hằng ngày.

Bếp Việt

Chia sẻ những kỷ năng khi vào bếp, khám phá ẩm thực chay trên thế giới.

Thursday, November 26, 2015

Bài thơ hay - Vợ

VỢ....!
Đừng vì áp lực đồng tiền
Mà ra tay đánh vợ hiền con ngoan
Đừng vì hai chữ giàu sang
Mà theo vòng xoáy trái ngang cuộc đời.









Đừng nên nói nặng một lời
Với người phụ nữ trọn đời mình yêu
Cuộc sống gian khổ bao nhiêu
Thì càng hiểu được tình yêu thế nào.
Làm ăn nhỡ có làm sao
Liệu có giúp đỡ của bao bạn bè
Hay là lúc chết cận kề
Chỉ còn người vợ vỗ về cảm thông










Đã là một gã đàn ông
Chửi nhau với vợ là không tốt rồi
Bao năm cơm vẫn một nồi
Hồng, vàng, xanh vẫn thường ngồi bên nhau
Đừng vì đôi chút khổ đau
Mà vô tâm cướp của nhau nụ cười
Đời không ai được điểm mười
Xin đừng hành động như người lưu manh











Đánh vợ như gã sở khanh
Gia đình hạnh phúc biến thành đau thương
Mái nhà tổ ấm uyên ương
Bỗng dưng đổ vỡ ra phường ly hôn...

---Sưu tầm--

Cách làm sữa chua nha đam cho ngày hè.

Sữa chua rất thích hợp cho ngày hè nóng bức. Còn gì tuyệt vời hơn khi thời tiết oi ả này được thưởng thức hũ sữa chua mát lạnh. Sữa chua kết hợp với nha đam là điều tuyệt vời bởi nó là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với chị em phụ nữa có làn da mịn màn. Bạn hoàn toàn có thể làm sữa chua nha đam tại nhà vừa tiện lợi vừa an toàn theo cách sau đây nhé!

                                       Sửa chua nha đam thanh mát trong ngày hè.


1. Nguyên liệu :
- Sữa tươi: 1 lít
- Sữa đặc 250g
- Sữa chua : 1 hộp
- Nha đam
- Đường kính
- Hộp đựng sữa chua
- 1 tấm giấy hút ẩm

2. Cách làm sữa chua nha đam:
- Nha đam gọt vỏ xanh rửa sạch rồi ngâm với muối cho sạch nhớt sau đó cắt hạt lựu ( Lưu ý để cách làm sữa chua nha đam tuyệt ngon các bạn làm sạch khâu chế biến nha đam nha)



-  Lấy hỗn hợp sữa đặc trộn đều với đường kính và nước đổ vào xoong đun cho tới khi sủi bọt thì bắc xuống
- Cho nha đam vô 
- Tiếp tục cho sữa chua vào và khuấy đều tay từ từ theo 1 chiều nhất định. Rót hốn hợp này vào hũ đựng sữa chua.



- Đem những hũ nhỏ sữa chua này bỏ vào một cái nồi lớn, đổ nước ngập 2/3 các hũ sữa chua với nhiệt độ khoảng 60-70 độ C. Dùng 1 tấm giấy hút ẩm để che miệng các hũ sữa chua lại để tránh tình trạng nước bốc hơi rơi vào các hũ sữa chua. Sau đó đậy nắp nồi lại. Ủ 7-8 tiếng đồng hồ.



- Sau đó lấy ra cho vào tủ lạnh. Sữa chua mềm mịn, nha đam giòn giòn rất ngon!



Cách nấu sữa bắp thơm ngon.

Với 1 lần làm là gia đình bạn đã có được những ly sữa bắp thơm ngon, cũng được tăng cường lên nhiều nhờ vào những ly sữa này đấy, bạn có thể cho cả em bé uống chung nếu gia đình bạn có con nhỏ vì sữa bắp là loại sữa dành cho tất cả mọi người.


                                         Thưởng thức ly sữa bắp thơm ngon hết ý.
                                                 
Chỉ với 20 phút là bạn đã có ngay một ly sữa bắp thơm ngon giàu chất dưỡng chất tốt, bạn có biết rằng chỉ với 300ml sữa bắp là bạn đã cung cấp cho cơ thể 18,4% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể hằng ngày vậy tại sao mình không cung cấp chúng cho những người thân yêu trong gia đình mình nhỉ.




Nguyên liệu:
– Bắp ngọt: 2 bắp
– Sữa tươi: 1 túi (200ml)
– Đường, sữa đặc (tùy theo khẩu vị)
– Nước: 1 lít (bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với gia khẩu vị mỗi người)
Cách thực hiện:
Bước 1: Bắp bỏ áo bên ngoài và bỏ râu, bạn tách riêng hạt và lõi ra, hạt ngô bạn rửa sạch để ráo




Bước 2: Cho hạt bắp vào mày xay sinh tố và say nhuyễn cùng 1 lít nước lọc đã chuẩn bị sẵn, bạn nhớ là phải say thật nhuyễn thì bắp mới ra hết sữa được nhé, bạn nên cho nước xâm xấp với ngô để ngô dễ nhuyễn hơn.




Bước 3: Cho lõi bắp vào luộc lên lấy nước vì nếu bạn làm thế thì ngô sẽ tăng thêm mùi thơm và vị ngọt tự nhiên đấy, và nếu bạn không có quá nhiều thời gian thì bỏ qua bước này nhé.


Bước 4: Lọc sữa bắp, bạn hãy dùng một chiếc khăn sữa của trẻ em, nên dùng loại có từ 2 – 3 lớp và hãy lấy dần sữa từ máy xay ra và cho vào khăn sữa sau đó vắt lấy nước (bạn nhớ phải rửa sạch tay nhé). Hãy vắt thật mạnh và nếu cần thiết thì cho thêm nước cho sữa bắp ra hết. Hoặc nếu không thì bạn nên dùng khay lọc bằng inox (lưới lọc) cái đó cũng rất tiện mà sạch nữa.

Bước 5: Sau khi sữa bắp đã lọc xong bạn cho 200ml sữa tươi vào sữa bắp và đun lên, trong thời gian đun thì bạn phải khuấy liên tục tránh sữa bắp bị vón cục do bột bắp đọng ở dưới đáy nồi, bạn đun với lửa vừa phải và khi sữa bắp bắt đầu sủi bạn vẫn phải khuấy đều tay sau đó cho thêm đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị.

Như thế là xong 1 lít sữa bắp non thơm ngon, bạn hoàn toàn có thể bổ sung sinh dưỡng cho gia đình mà không lo các hóa chất khi đi mua sữa bắp ngoài tiệm, Khi làm xong sữa bắp bạn nhớ để nguội rồi sau đó mới cho vào tủ lạnh để lạnh rồi thưởng thức dần dần nhé!
Chúc mọi người thành công!

Friday, November 20, 2015

Vòng luẩn quẩn duyên nợ nghiệp phóng sanh!

        Theo Phật pháp, tất cả các loài hữu tình chúng sinh cũng đều có đầy đủ Phật tánh. Tách ra khỏi lý thuyết đạo, từ ngữ chúng sinh không để chỉ riêng loài người mà bao gồm tất cả mọi loài sinh vật có cảm giác.
Khoa học hiện đại cũng đã xác nhận những linh tính tương đồng khiến mối liên quan giữa người và loài vật càng gần gũi. Nghĩa là các sinh vật không vô cảm. Chúng cũng đủ các hỉ, nộ, ái, ố như người, có khác chăng là ở cách biểu lộ.

                                            Chim cũng đủ các hỉ, nộ, ái, ố như người.

1. Chữ nợ trong nghiệp phóng sanh:

Lẽ ra ý nghĩa phóng sinh phải đi kèm với việc không sát sinh vì đó là hai khía cạnh của tín lý nhà Phật. Có điều chuyện cấm sát sinh, một hình thức bảo toàn mạng sống loài vật thì ít người giữ trong khi các tín đồ lại “thích” phóng sinh. Cũng chỉ vì nhiều lẽ “lễ nghĩa” đời thường như thế nên mới sinh ra nhiều cái nợ.

Chuyện bi như chim, cá đuối sức, thậm chí lăn ra chết trước khi được phóng sinh sau thời gian chờ đợi dằng dặc đảnh lễ đã được đề cập nhiều, gây bức xúc công luận trên các diễn đàn mạng. Chuyện hài cảnh lớp “con buôn” tranh nhau vớt lại cá phóng sinh để kiếm lời lại là một góc kịch khác thêm gia vị cho đề tài báo chí. Cười ra nước mắt nữa là những đàn chim hay bồ câu được dùng chất gây nghiện hoặc được huấn luyện đặc biệt chẳng kém các bầy chim mà nhà văn Toan Ánh tả trong “Phong lưu đồng ruộng”. Nghĩa là chúng được bán đi và biết đường bay trở về nhà chủ sau khi được phóng sinh để “đồng vốn” xoay vòng tốt.

Trong các loài thú được phóng sinh, cá, rùa thường may mắn hơn giống lông vũ. Bầu trời với khoảng không quá rộng là một thách thức cho lũ chim yếu ớt vì bị giam hãm gò bó lâu giờ trong tình trạng thiếu chăm sóc. Cá chỉ được phóng sinh ngay nơi có nước thế nhưng chính chúng lại là tác nhân gây cái nợ cho vệ sinh xã hội. Rác thải từ các bao ni-lông đựng cá dọc các cây cầu chắc chắn không thể là sắc màu đẹp trong bức tranh lễ hội.



                                         Hình ảnh đáng thương của những con chim xấu số .

Theo “mốt”, thói quen hay phô trương tiền bạc trong chuyện phóng sinh mà vô tư với ý nghĩa hóa duyên tiềm ẩn là khách hành hương đã nợ các sinh vật một sự giải thoát thật, nợ cả chính mình và đồng loại một bài học chưa thuộc về lòng từ tâm. Việt Nam quanh năm lễ rằm, lệ phóng sinh cũng diễn ra đủ bốn mùa, sẽ có bao nhiêu con vật được phóng sinh thực sự khi thiên định và nhân định đang đặt chúng vào cái vòng luẩn quẩn phóng-sát sinh.

2. Nợ đã thành duyên trong tục phóng sanh:

Trong vô số các hành khách đến với lễ hội ba miền hằng năm không phải chỉ toàn những người đi chùa theo quán tính bầy đàn, vô tâm thực hiện tục phóng sinh mang lại những cái nợ như kể trên. Vẫn còn rất nhiêu cái tâm thấm nhuần ý nghĩa tốt đẹp của lề thói này và biết cách thực hiện cái tâm ấy để lệ phóng sinh xứng đáng được duy trì. Theo họ, không phải phóng sinh chỉ có một hình thức là sắm sửa “vật” đến tận cảnh chùa mà thả. Những ngày đầu năm đôi khi vẫn diễn ra cảnh các cô cậu học sinh vào công viên thấy bán chim mua thả tại chỗ. Người vợ đi chợ sớm thành kính mua cặp chép vàng mang về để chồng thả xuống khoảnh ao cạnh nhà. Lũ trẻ làng biết tục vẫn tìm được nhiều kiểu phóng sinh bằng cách giúp con cua, chú ốc bò lạc giữa lộ trở về làn nước cạn đồng ruộng.

                                         Thả cá phóng sanh- hành động ý nghĩa với những con người có tâm.


Đâu thiếu những người chọn cách phóng sinh bằng lối không sát sinh. Họ ăn chay để thể hiện cái duyên nhân quả, giải thoát cho vật và cho chính mình. Thật ra từ cổ chí kim con người giết mổ loài vật để làm lương thực đâu lắm đắn đo. Chỉ chuyện phóng sinh mới thành tiền đề cho những quan điểm trái chiều, bởi đằng sau hành động đó còn tâm duyên của mỗi người khi thực hiện trong các tình huống ứng biến khác nhau. Người ta có thể chạnh lòng nghe chuyện cậu bé đi bắt ốc phóng sinh để kiếm tiền trang trải học phí nhưng cũng bất mãn trước cảnh chim chết được vứt xuống nền điện chùa cho chó tha trước mặt bàn dân thiên hạ. Những cánh chim được phóng sinh trong địa điểm vui xuân ở Đà Lạt đầu năm là những cảnh đẹp đầy ấm áp. Ai đến tham quan hồ chứa đàn cá phóng sinh độc nhất trên núi Cấm hẳn sẽ thấy lòng tịnh lại. Nhờ những nét đẹp ấy mà người người còn kỳ vọng lễ hội mùa ở quê nhà sẽ không mất hẳn thứ lệ tục vốn mang nhiều duyên nợ tâm linh như phóng sinh.