Với 1 lần làm là gia đình bạn đã có được những ly sữa bắp thơm ngon, cũng được tăng cường lên nhiều nhờ vào những ly sữa này đấy, bạn có thể cho cả em bé uống chung nếu gia đình bạn có con nhỏ vì sữa bắp là loại sữa dành cho tất cả mọi người.
Chỉ với 20 phút là bạn đã có ngay một ly sữa bắp thơm ngon giàu chất dưỡng chất tốt, bạn có biết rằng chỉ với 300ml sữa bắp là bạn đã cung cấp cho cơ thể 18,4% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể hằng ngày vậy tại sao mình không cung cấp chúng cho những người thân yêu trong gia đình mình nhỉ.
Nguyên liệu:
– Bắp ngọt: 2 bắp
– Sữa tươi: 1 túi (200ml)
– Đường, sữa đặc (tùy theo khẩu vị)
– Nước: 1 lít (bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với gia khẩu vị mỗi người)
Cách thực hiện:
Bước 1: Bắp bỏ áo bên ngoài và bỏ râu, bạn tách riêng hạt và lõi ra, hạt ngô bạn rửa sạch để ráo
Bước 2: Cho hạt bắp vào mày xay sinh tố và say nhuyễn cùng 1 lít nước lọc đã chuẩn bị sẵn, bạn nhớ là phải say thật nhuyễn thì bắp mới ra hết sữa được nhé, bạn nên cho nước xâm xấp với ngô để ngô dễ nhuyễn hơn.
Bước 3: Cho lõi bắp vào luộc lên lấy nước vì nếu bạn làm thế thì ngô sẽ tăng thêm mùi thơm và vị ngọt tự nhiên đấy, và nếu bạn không có quá nhiều thời gian thì bỏ qua bước này nhé.
Bước 4: Lọc sữa bắp, bạn hãy dùng một chiếc khăn sữa của trẻ em, nên dùng loại có từ 2 – 3 lớp và hãy lấy dần sữa từ máy xay ra và cho vào khăn sữa sau đó vắt lấy nước (bạn nhớ phải rửa sạch tay nhé). Hãy vắt thật mạnh và nếu cần thiết thì cho thêm nước cho sữa bắp ra hết. Hoặc nếu không thì bạn nên dùng khay lọc bằng inox (lưới lọc) cái đó cũng rất tiện mà sạch nữa.
Bước 5: Sau khi sữa bắp đã lọc xong bạn cho 200ml sữa tươi vào sữa bắp và đun lên, trong thời gian đun thì bạn phải khuấy liên tục tránh sữa bắp bị vón cục do bột bắp đọng ở dưới đáy nồi, bạn đun với lửa vừa phải và khi sữa bắp bắt đầu sủi bạn vẫn phải khuấy đều tay sau đó cho thêm đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị.
Như thế là xong 1 lít sữa bắp non thơm ngon, bạn hoàn toàn có thể bổ sung sinh dưỡng cho gia đình mà không lo các hóa chất khi đi mua sữa bắp ngoài tiệm, Khi làm xong sữa bắp bạn nhớ để nguội rồi sau đó mới cho vào tủ lạnh để lạnh rồi thưởng thức dần dần nhé!
Chúc mọi người thành công!
0 comments:
Post a Comment